にらとたらこの温やっこ

材料（２人分）

たらこ
　1/2腹(約30g)
絹ごし豆腐
　200g
にら
　1/3わ
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ1
水溶き片栗粉
　・片栗粉
　　大さじ1/2
　・水
　　大さじ1

• たらこ

  1/2腹(約30g)

• 絹ごし豆腐

  200g

• にら

  1/3わ

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ1

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉

  大さじ1/2

• 　・水

  大さじ1

1. 1

   にらは3cm長さに切る。たらこは薄皮に切り目を入れ、スプーンで中身を取り出す。絹ごし豆腐は半分に切って耐熱性の器に盛り分け、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。水けが出たら捨てる。

2. 2

   鍋にめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水3/4カップ、にら、たらこを入れて中火で煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、豆腐にかける。

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