白菜とにんじんの甘酢あえ

材料（２人分）

白菜
　200g
にんじん
　1/4本(約45g)
しょうが
　1かけ
酢
　大さじ１ 1/2
ごま油
　大さじ1
砂糖
　小さじ2
塩

• 白菜

  200g

• にんじん

  1/4本(約45g)

• しょうが

  1かけ

• 酢

  大さじ１ 1/2

• ごま油

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ2

• 塩

1. 1

   白菜は横5mm幅に切る。にんじんは皮むき器で薄く削る。ともにボウルに入れて塩小さじ1/3をまぶし、約5分おき、水けを絞って戻し入れる。しょうがはせん切りにし、加える。

2. 2

   酢大さじ１ 1/2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2、塩少々を加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！