新玉ねぎとちくわのおかかあえ

Name: 新玉ねぎとちくわのおかかあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ちくわ…4本; 新玉ねぎ…1個(約200g); 削りがつお…2袋(約9g); しょうゆ

忙しい人こそ！すぐでき新玉ねぎレシピ

たっぷりの削りがつおがおいしさのポイント！

１人分：

112kcal

2.4g

材料（２人分）

ちくわ
　4本
新玉ねぎ
　1個(約200g)
削りがつお
　2袋(約9g)
しょうゆ

1

新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。水に約10分さらし、水けをしっかりきる。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。

繊維を断つように横に薄切りにすると、辛みが抜けやすい。水を張ったボウルに約10分つけて水けをきる。
2

ボウルに１、削りがつお、しょうゆ大さじ1を入れてあえる。

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上田淳子さんのレシピ

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