ちくわと小松菜のごまあえ

材料（２人分）

ちくわ
　2本
小松菜
　1/2わ(約140g)
白すりごま
　大さじ1
砂糖、ごま油
　各大さじ1/2
酢、しょうゆ
　各小さじ1
塩

• ちくわ

  2本

• 小松菜

  1/2わ(約140g)

• 白すりごま

  大さじ1

• 砂糖、ごま油

  各大さじ1/2

• 酢、しょうゆ

  各小さじ1

• 塩

1. 1

   鍋に湯を沸かして塩を入れ、小松菜を約1分30秒ゆで、冷水にとってさます。水けを絞って3cm長さに切る。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに白すりごま、砂糖、ごま油各大さじ1/2、酢、しょうゆ各小さじ1を入れてよく混ぜ、１を加えてあえる。

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