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豆腐とトマトの青じそサラダ

豆腐とトマトの青じそサラダ

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トマトや青じそでさっぱりとした和風味に

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

１人分：

147kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで包み、同量程度のおもしをのせ、約5分おいて軽く水きりする。トマトとともに小さめの一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1を混ぜ、１を加える。青じそを小さくちぎって加え、あえる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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