冷凍マヨとりむね

Name: 冷凍マヨとりむね
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりむね肉(皮なし) …大2枚(約600g); マヨネーズ…大さじ3; 酒…大さじ1; 片栗粉…小さじ2

食費を減らしたい！

まとめて下味をつけて１回分ずつ冷凍保存

髙山かづえさんのレシピ

材料（2人分×3回分）

とりむね肉(皮なし)
　大2枚(約600g)
マヨネーズ
　大さじ3
酒
　大さじ1
片栗粉
　小さじ2

1

とり肉は1枚を15等分のそぎ切りにし、調味料を順に加えてそのつどよくもみ込む。約18×20cmの冷凍用保存袋に1/3量ずつ、重ならないよう平らに入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、バットにのせて冷凍する。

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料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※約3週間冷凍保存OK

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