じゃがいもとザーサイのレンジ炒め

材料（２人分）

じゃがいも
　1個(約150g)
長ねぎ
　1/4本
ザーサイ(味つき)
　30g
酒
　大さじ1
しょうゆ
　大さじ2/3
砂糖
　大さじ1/2

• じゃがいも

  1個(約150g)

• 長ねぎ

  1/4本

• ザーサイ(味つき)

  30g

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ2/3

• 砂糖

  大さじ1/2

1. 1

   じゃがいもは7mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎ、ザーサイは粗みじん切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2/3、砂糖大さじ1/2を加えて混ぜる。

3. 3

   ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。

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