かにかまとセロリのスープ

材料（２人分）

かに風味かまぼこ
　60g
セロリ
　上1/3本(約50g)
とりガラスープの素
　小さじ1/2
白すりごま
　大さじ1/2
塩、ごま油
　各少々

• かに風味かまぼこ

  60g

• セロリ

  上1/3本(約50g)

• とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 白すりごま

  大さじ1/2

• 塩、ごま油

  各少々

1. 1

   かに風味かまぼこはざっとほぐす。セロリ上は斜め薄切りにし、葉は粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋にとりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを入れて中火にかける。

3. 3

   煮立ったら１を加えて約2分煮て、白すりごま大さじ1/2、塩、ごま油各少々を加えて調味する。

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