焼き枝豆のトマトがけ

材料（２人分）

枝豆(さやつき)
　1袋(約200g)
ミニトマト
　5個
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
塩
　少々
酢
　大さじ1と1/2
ごま油
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ2
砂糖
　小さじ1

• 枝豆(さやつき)

  1袋(約200g)

• ミニトマト

  5個

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• 塩

  少々

• 酢

  大さじ1と1/2

• ごま油

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1

1. 1

   枝豆はぬらして塩少々をまぶし、さっともみ洗いをして水けをしっかりきる。フライパンを中火で熱して枝豆を入れ、時々混ぜながら焼き色がつくまで約10分焼き、器に取り出す。

2. 2

   ミニトマトは縦半分に切る。フライパンを拭き、ミニトマト、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れて強火にかけてさっと混ぜる。

3. 3

   煮立ったら熱いうちに１にかける。

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