鮭じゃが

材料（２人分）

生鮭
　2切れ(約200g)
じゃがいも
　2個(約300g)
さやいんげん
　5本
煮汁〈混ぜる〉
　・酒
　　大さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ1と1/2
　・砂糖、みりん
　　各大さじ1

• 生鮭

  2切れ(約200g)

• じゃがいも

  2個(約300g)

• さやいんげん

  5本

• 煮汁〈混ぜる〉

• 　・酒

  大さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ1と1/2

• 　・砂糖、みりん

  各大さじ1

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。いんげんは4～5cm長さの斜め切りにする。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大のそぎ切りにする。

2. 2

   口径約20cmの耐熱ボウルにじゃがいも、いんげん、鮭を順に入れ、煮汁を回しかける。具材の表面をおおうように落としラップをし、さらにふんわりとラップをかけて電子レンジで約9分加熱する。

   

   これでチン！

3. 3

   全体をさっと混ぜてラップをかけ、約5分おく。

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