玉ねぎと麩の吸いもの

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玉ねぎと麩の吸いもの

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麩が含んだだしが口の中にジュワッと広がる

5分

1人分:

21kcal

1.4g

材料(2人分)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • 小町麩

    6個

  • だし汁

    1と1/2カップ

  • 大さじ2

  • 小さじ1/3

  • しょうゆ

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁1と1/2カップ、1、小町麩、酒大さじ2、塩小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

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