時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
2缶(約380g)
ほうれん草
1わ(約200g)
玉ねぎ
1/2個
にんにくのみじん切り
2片分
スパゲッティ
120g
オリーブ油、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう
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いわし水煮缶
2缶(約380g)
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1わ(約200g)
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1/2個
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2片分
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120g
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オリーブ油、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう
作り方
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1
ほうれん草は5～6cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。鍋に水6カップを沸かし始める。
-
3
鍋の湯が沸いたら塩少々を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。ゆで上がる30秒前にほうれん草を加え、ともにざるに上げる。
-
4
３、しょうゆ大さじ1/2を２に加えてあえる。器に盛り、こしょう少々をふる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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