材料（２人分）
絹厚揚げ
1枚(約150g)
小松菜
大3/4わ
赤パプリカ
1/4個
削りがつお
1g
バター
5g
しょうゆ、酢
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
1枚(約150g)
小松菜
大3/4わ
赤パプリカ
1/4個
削りがつお
1g
バター
5g
しょうゆ、酢
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
作り方
-
1
絹厚揚げは小さめの一口大に切る。小松菜は4cm長さに切り、赤パプリカは5mm幅の斜め切りにする。
このレシピを共有する
舘野鏡子 さん
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
-
▶公式ブログ：舘野鏡子の楽しい台所
-
▶YouTube公式チャンネル：舘野鏡子のレモンCHANNEL
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
厚揚げと小松菜のバターおかかあえを使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
おすすめ読みもの(PR)
厚揚げの人気レシピランキング
厚揚げの人気レシピランキングをもっと見る
野菜の和え物 その他の人気レシピランキング
野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！