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もやしとほうれん草のナムル

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もやしとほうれん草のナムル

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レンチンで手軽にサブおかずが完成

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

8分

１人分：

124kcal

1.3g

材料（２人分）

  • ほうれん草

    4/5わ(約160g)

  • にんじん

    大1/3本

  • もやし

    1袋(約200g)

  • 白すりごま、ごま油

    各大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ2

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm長さに切り、にんじんは3～4cm長さの細切りにする。耐熱ボウルに入れ、もやしを加え、ラップをかけて5分レンチンする。

  2. 2

    水けをきってボウルに戻し入れ、白すりごま、ごま油各大さじ1、しょうゆ小さじ2、とりガラスープの素小さじ1/2、こしょう少々を加え、あえる。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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