しらすとチンゲンサイのマカロニサラダ

材料（２人分）

チンゲンサイ
　1株(100g)
ミニトマト
　5個
しらす干し
　20g
マカロニ(ゆで時間4分のもの)
　100g
オリーブ油、マヨネーズ
　大さじ1
ウスターソース
　小さじ1
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々

• チンゲンサイ

  1株(100g)

• ミニトマト

  5個

• しらす干し

  20g

• マカロニ(ゆで時間4分のもの)

  100g

• オリーブ油、マヨネーズ

  大さじ1

• ウスターソース

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

1. 1

   チンゲンサイは縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにする。ミニトマトは横半分に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かして中火にし、マカロニを約2分ゆで、チンゲンサイを加える。沸騰したらさらに約2分ゆで、湯をきる。ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約10分おいてさます。マヨネーズ大さじ1、ウスターソース小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、ミニトマト、しらす干しを加えてさっと混ぜる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！