さばのキムチチゲ

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約190g)
にら
　1/2わ
まいたけ
　1パック(約100g)
白菜キムチ(カットタイプ)
　100g
ごま油、しょうゆ

• さば水煮缶

  1缶(約190g)

• にら

  1/2わ

• まいたけ

  1パック(約100g)

• 白菜キムチ(カットタイプ)

  100g

• ごま油、しょうゆ

1. 1

   にらは3cm長さに切り、まいたけは食べやすくほぐす。

2. 2

   鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱してキムチを入れ、油がしっかりまわるまで炒める。

3. 3

   さばを缶汁ごと加え、水を缶1杯分と、しょうゆ小さじ1を加える。煮立ったら2～3分煮る。

4. 4

   まいたけ、にらを順に加え、煮立ったら火を止める。

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