かぼちゃのヨーグルトあえ

かぼちゃのヨーグルトあえ

味つけは塩だけ。かぼちゃの甘みがよくわかる

カロリー
1人分 128kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > かぼちゃのサラダ
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > かぼちゃ
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
レシピ作成・調理:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かぼちゃ…200g

プレーンヨーグルト…大さじ4

玉ねぎ…1/2個

・塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは種を取り除いて乱切りにし、塩少々を加えた湯でゆでる。熱いうちにつぶし、塩、こしょう各少々をふる。

2.

玉ねぎは薄切りにし、塩少々をふる。しんなりしたら、かたく絞り、1と混ぜてヨーグルトであえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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