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ブロッコリーのミモザサラダ（１）

ブロッコリーのミモザサラダ（１）

白身と黄身を分けるのがコツ

20分

１人分：

104kcal

0.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    卵は固めにゆでる。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。

  2. 2

    ゆで卵の殻をむき、白身と黄身に分けて白身はみじん切り、黄身はスプーンなどでつぶす。

  3. 3

    皿にブロッコリーを盛ってマヨネーズをのせ、白身、黄身の順に散らす。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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