香味野菜とかつおのサラダ

Name: 香味野菜とかつおのサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: かつお（たたき用）…150g; 新玉ねぎ…1/4個; セロリ…1/4本; 貝割れ菜…小１パック（40g）; 青じそ…４〜５枚; ドレッシング; しょうゆ…大さじ１; 酢…大さじ１; ごま油（またはサラダ油）…小さじ２; おろしにんにく…少々; 塩…少々

野菜のおかず

野菜のもつ香りでさっぱりといただく

10分

１人分：

147kcal

1.6g

材料（２人分）

かつお（たたき用）
　150g
新玉ねぎ
　1/4個
セロリ
　1/4本
貝割れ菜
　小１パック（40g）
青じそ
　４〜５枚
ドレッシング
　しょうゆ
　　大さじ１
　酢
　　大さじ１
　ごま油（またはサラダ油）
　　小さじ２
　おろしにんにく
　　少々
　塩
　　少々

かつお（たたき用）

150g
新玉ねぎ

1/4個
セロリ

1/4本
貝割れ菜

小１パック（40g）
青じそ

４〜５枚
ドレッシング
　しょうゆ

大さじ１
　酢

大さじ１
　ごま油（またはサラダ油）

小さじ２
　おろしにんにく

少々
　塩

少々

作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、セロリは４〜５cm長さのせん切りにし、貝割れ菜は根を切り落とし、青じそは縦半分に切って５mm幅の細切りにする。すべて水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる。
2

かつおは食べやすい大きさにそぎ切りにし、器に１の野菜と盛り合わせる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて回しかける。