カリフラワーとツナのカレー炒め

Name: カリフラワーとツナのカレー炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: カリフラワー…1/2個; ツナ缶…小1/2缶; セロリ…1/2本; 玉ねぎ…1/2個; 固形スープの素…1/3個; 合わせ調味料（カレー粉小さじ２、白ワイン大さじ１、塩、こしょう各少々）; ・サラダ油

野菜のおかず

やわらかいカリフラワーにツナとカレーが絶妙の味わい

葛西麗子さんのレシピ

15分

１人分：

189kcal

0.7g

材料（２人分）

カリフラワー
　1/2個
ツナ缶
　小1/2缶
セロリ
　1/2本
玉ねぎ
　1/2個
固形スープの素
　1/3個
合わせ調味料（カレー粉小さじ２、白ワイン大さじ１、塩、こしょう各少々）
・サラダ油

カリフラワー

1/2個
ツナ缶

小1/2缶
セロリ

1/2本
玉ねぎ

1/2個
固形スープの素

1/3個
合わせ調味料（カレー粉小さじ２、白ワイン大さじ１、塩、こしょう各少々）
・サラダ油

作り方

1

カリフラワーは小房に分ける。セロリは筋を取って６cm長さの短冊切りにし、玉ねぎはくし形に切る。
2

合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
3

フライパンに油大さじ1　1/2を熱して玉ねぎとカリフラワーを炒める。スープの素をくずし入れ、水1/3カップを加えて、水分が少なくなるまで加熱する。ツナとセロリを加えて混ぜ、最後に、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせる。