にんじんのチーズかき揚げ

材料（２人分）

にんじん
　1/2本
ころも(粉チーズ、小麦粉大さじ各1/2、牛乳大さじ１　1/2)
粗塩
　少々
・揚げ油

• にんじん

  1/2本

• ころも(粉チーズ、小麦粉大さじ各1/2、牛乳大さじ１　1/2)

• 粗塩

  少々

• ・揚げ油

1. 1

   にんじんは４〜５cm長さのせん切りにする。

2. 2

   ボウルににんじんを入れ、ころもの材料を加えて、さっくりと混ぜる。
   
   粉チーズ、小麦粉、牛乳の順に加えて練らないようにさっくり混ぜて。

   
3. 3

   中温(170℃)の揚げ油に、スプーンでひとすくいしてゆっくり落とし入れる。ころもにチーズが入っているため、油の温度が高いと揚がる前に焦げてしまうので注意する。器に盛って粗塩を添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！