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とうがんとミニトマトのしょうがスープ

時短でラク

とうがんとミニトマトのしょうがスープ

野菜のおかず

しょうがの風味が野菜の甘みとよく合う

10分

１人分：

30kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とうがんは種とわたを取って皮をむき、４〜５mm厚さのいちょう切りにする。ミニトマトは半分に切る。オクラは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水２カップとスープの素、酒大さじ１、とうがんを入れて煮立て、２〜３分煮てトマトとオクラを入れ、ひと煮して塩、こしょう、しょうゆ各少々を加え、鍋を水につけて冷やす。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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