イカの韓国風サラダ

材料（４人分）

イカ(刺身用)
　１ぱい(200g)
きゅうり(たて半分の斜め薄切り)
　１本
長ねぎ(３cm長さの細切り)
　1/2本
サニーレタス(ちぎる)
　小１株
水菜(３cm長さ)
　50g
コチュジャン
　大さじ１　1/2
酢
　大さじ３
しょうゆ
　大さじ２
ごま油
　大さじ２

• イカ(刺身用)

  １ぱい(200g)

• きゅうり(たて半分の斜め薄切り)

  １本

• 長ねぎ(３cm長さの細切り)

  1/2本

• サニーレタス(ちぎる)

  小１株

• 水菜(３cm長さ)

  50g

• コチュジャン

  大さじ１　1/2

• 酢

  大さじ３

• しょうゆ

  大さじ２

• ごま油

  大さじ２

1. 1

   鍋に湯を沸かし、イカをさっとくぐらせる。

   
2. 2

   ボウルにコチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。

   
3. 3

   イカを加えてあえる。

   
4. 4

   きゅうり、長ねぎを加えてあえる。

   
5. 5

   サニーレタス、水菜を加えてあえる。

   
6. 6

   器に盛って、出来上がり！

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