ささ身のツナマヨグラタン

材料（２人分）

とりささ身
　４本
下味
　・酒
　　大さじ1/2
　・塩、こしょう
　　各適宜
カリフラワー
　1/2個
ツナマヨソース
　・ツナ缶
　　小１缶(約80g)
　・玉ねぎのみじん切り
　　大さじ３
　・パセリのみじん切り
　　適宜
　・マヨネーズ
　　大さじ３〜４
　・塩、こしょう
　　各適宜
・塩

• とりささ身

  ４本

• 下味

• 　・酒

  大さじ1/2

• 　・塩、こしょう

  各適宜

• カリフラワー

  1/2個

• ツナマヨソース

• 　・ツナ缶

  小１缶(約80g)

• 　・玉ねぎのみじん切り

  大さじ３

• 　・パセリのみじん切り

  適宜

• 　・マヨネーズ

  大さじ３〜４

• 　・塩、こしょう

  各適宜

• ・塩

1. 1

   カリフラワーは小房に分けて塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。ささ身は２cm幅のそぎ切りにし、耐熱皿に入れて下味をもみ込み、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。

2. 2

   別の耐熱皿に１を並べ入れ、ソースの材料をよく混ぜてかける。オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで約10分焼く。
   
   カリフラワーとささ身の間をうめるようにソースを広げてぬり、火の通りを均一にする。

   

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