「とり肉のエスニックグリル」の献立
主菜の下ごしらえをしながらマヨサラダを作り、主菜を焼きながらパスタを作ります。
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- 撮影：
-
- 邑口京一郎
献立の材料（２人分）
- 主菜 とり肉のエスニックグリル
-
- とりももから揚げ用肉…250g
- グリーンアスパラガス…4本
- トマト…小1個
- おろしにんにく…1/2片分
- 砂糖、ごま油…各小さじ2
- ナンプラー、しょうゆ…各小さじ１ 1/2
- 副菜 ひらひらにんじんパスタ
-
- バター…5g
- にんじん…2/3本
- スパゲッティ…140g
- 塩…適量
- しょうゆ…小さじ1
- 粗びき黒こしょう
■「とり肉のエスニックグリル」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりももから揚げ用肉…250g
グリーンアスパラガス…4本
トマト…小1個
おろしにんにく…1/2片分
砂糖、ごま油…各小さじ2
ナンプラー、しょうゆ…各小さじ１ 1/2
【副菜】
バター…5g
にんじん…2/3本
スパゲッティ…140g
塩…適量
しょうゆ…小さじ1
粗びき黒こしょう
【副菜】
かぼちゃ…1/8個(約200g)
おろしにんにく…1/4片分
マヨネーズ、牛乳…各大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりももから揚げ用肉…250g
グリーンアスパラガス…4本
トマト…小1個
おろしにんにく…1/2片分
砂糖、ごま油…各小さじ2
ナンプラー、しょうゆ…各小さじ１ 1/2
【副菜】
バター…5g
にんじん…2/3本
スパゲッティ…140g
塩…適量
しょうゆ…小さじ1
粗びき黒こしょう
【副菜】
かぼちゃ…1/8個(約200g)
おろしにんにく…1/4片分
マヨネーズ、牛乳…各大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
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- とりももから揚げ用肉…250g
- グリーンアスパラガス…4本
- トマト…小1個
- おろしにんにく…1/2片分
- 砂糖、ごま油…各小さじ2
- ナンプラー、しょうゆ…各小さじ１ 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- バター…5g
- にんじん…2/3本
- スパゲッティ…140g
- 塩…適量
- しょうゆ…小さじ1
- 粗びき黒こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- かぼちゃ…1/8個(約200g)
- おろしにんにく…1/4片分
- マヨネーズ、牛乳…各大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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