「とり肉とエリンギのケチャ炒め」の献立

  • 主菜 とり肉とエリンギのケチャ炒め
  • 副菜 さつまいもと豆のマヨサラダ
  • 汁もの キャベツのみそ汁

さつまいもの加熱中に、主菜と汁ものの下ごしらえを。続けて副菜、主菜、汁ものの順に仕上げましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とり肉とエリンギのケチャ炒め

とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)

エリンギ…大1パック(約130g)

長ねぎ…1/2本

塩…少々

酒、片栗粉…各大さじ1

ごま油…大さじ1

トマトケチャップ…大さじ4

合わせ調味料

 ・酢、砂糖…各大さじ1/2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・水…大さじ4

副菜さつまいもと豆のマヨサラダ

さつまいも…1本

ミックスビーンズ…100g

マヨネーズ…大さじ1 1/2

粒マスタード…大さじ1/2

塩、こしょう…各少々

汁ものキャベツのみそ汁

キャベツ…100g

しいたけ…1枚

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1 1/2

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■「とり肉とエリンギのケチャ炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とり肉とエリンギのケチャ炒め
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 エリンギ…大1パック(約130g)
 長ねぎ…1/2本
 塩…少々
 酒、片栗粉…各大さじ1
 ごま油…大さじ1
 トマトケチャップ…大さじ4
 合わせ調味料
  ・酢、砂糖…各大さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・水…大さじ4

【副菜】さつまいもと豆のマヨサラダ
 さつまいも…1本
 ミックスビーンズ…100g
 マヨネーズ…大さじ1 1/2
 粒マスタード…大さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

【汁もの】キャベツのみそ汁
 キャベツ…100g
 しいたけ…1枚
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

とり肉とエリンギのケチャ炒め
材料 (2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • トマトケチャップ…大さじ4
  • エリンギ…大1パック(約130g)
  • 合わせ調味料
  • 長ねぎ…1/2本
  •  ・酢、砂糖…各大さじ1/2
  • 塩…少々
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • 酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・水…大さじ4
  • ごま油…大さじ1

    とり肉とエリンギのケチャ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
さつまいもと豆のマヨサラダ
材料 (2人分)
  • さつまいも…1本
  • 粒マスタード…大さじ1/2
  • ミックスビーンズ…100g
  • 塩、こしょう…各少々
  • マヨネーズ…大さじ1 1/2

    さつまいもと豆のマヨサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
キャベツのみそ汁
材料 (2人分)
  • キャベツ…100g
  • だし汁…2カップ
  • しいたけ…1枚
  • みそ…大さじ1 1/2

    キャベツのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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