「きのこのオープンオムレツ」の献立
主菜
汁もの
副菜
豚しゃぶの副菜を作って、スープは湯を注ぐ直前までの準備を。オムレツを作り、スープを仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 きのこのオープンオムレツ
-
- 卵…3個
- しめじ…大2/3パック
- ツナ缶…小1缶(約70g)
- 玉ねぎ…1/2個
- 塩、こしょう…各少々
- オリーブ油…大さじ1
- 汁もの せん切りレタスのスープ
-
- かに風味かまぼこ…3本
- レタス…40g
- とりガラスープの素…小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
- 熱湯…2カップ
- 副菜 チンゲン菜の豚しゃぶのっけ
-
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…100g
- チンゲン菜…１ 1/2株
- たれ
- ・白すりごま…大さじ3
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
- ・ごま油…大さじ1
■「きのこのオープンオムレツ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
卵…3個
しめじ…大2/3パック
ツナ缶…小1缶(約70g)
玉ねぎ…1/2個
塩、こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1
【汁もの】
かに風味かまぼこ…3本
レタス…40g
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々
熱湯…2カップ
【副菜】
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…100g
チンゲン菜…１ 1/2株
たれ
・白すりごま…大さじ3
・ポン酢じょうゆ…大さじ2
・ごま油…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
卵…3個
しめじ…大2/3パック
ツナ缶…小1缶(約70g)
玉ねぎ…1/2個
塩、こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1
【汁もの】
かに風味かまぼこ…3本
レタス…40g
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々
熱湯…2カップ
【副菜】
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…100g
チンゲン菜…１ 1/2株
たれ
・白すりごま…大さじ3
・ポン酢じょうゆ…大さじ2
・ごま油…大さじ1
- 材料（２人分）
-
- 卵…3個
- しめじ…大2/3パック
- ツナ缶…小1缶(約70g)
- 玉ねぎ…1/2個
- 塩、こしょう…各少々
- オリーブ油…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かに風味かまぼこ…3本
- レタス…40g
- とりガラスープの素…小さじ1
- 塩、こしょう…各少々
- 熱湯…2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…100g
- チンゲン菜…１ 1/2株
- たれ
- ・白すりごま…大さじ3
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
- ・ごま油…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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