「豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め」の献立

  • 主菜 豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め
  • 副菜 豆腐の中華風あえもの
  • 汁もの にんじんと貝割れ菜のはるさめスープ

あえものを作ってから、メインに着手を。蒸し焼きにする間に、スープを煮始め、メイン、スープの順に仕上げましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g

玉ねぎ…1 1/2個

酒…大さじ1

しょうゆ…大さじ1/2

片栗粉…小さじ1

水…大さじ3

ごま油…大さじ1/2

オイスターソース…大さじ1

酒…大さじ2

砂糖…小さじ2

副菜豆腐の中華風あえもの

ザーサイ(味つき)…20g

もめん豆腐…1丁(300g)

しょうゆ…小さじ1

ごま油…小さじ1/2

白すりごま…小さじ1

汁ものにんじんと貝割れ菜のはるさめスープ

貝割れ菜…1/2パック

にんじん…1/2本

はるさめ…30g

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1/2

塩、こしょう、しょうゆ…各少々

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■「豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
 玉ねぎ…1 1/2個
 酒…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 片栗粉…小さじ1
 水…大さじ3
 ごま油…大さじ1/2
 オイスターソース…大さじ1
 酒…大さじ2
 砂糖…小さじ2

【副菜】豆腐の中華風あえもの
 ザーサイ(味つき)…20g
 もめん豆腐…1丁(300g)
 しょうゆ…小さじ1
 ごま油…小さじ1/2
 白すりごま…小さじ1

【汁もの】にんじんと貝割れ菜のはるさめスープ
 貝割れ菜…1/2パック
 にんじん…1/2本
 はるさめ…30g
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう、しょうゆ…各少々

豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め
材料 (2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 水…大さじ3
  • 玉ねぎ…1 1/2個
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 酒…大さじ2
  • 片栗粉…小さじ1
  • 砂糖…小さじ2

    豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
豆腐の中華風あえもの
材料 (2人分)
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • ごま油…小さじ1/2
  • もめん豆腐…1丁(300g)
  • 白すりごま…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

    豆腐の中華風あえものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
にんじんと貝割れ菜のはるさめスープ
材料 (2人分)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 水…2カップ
  • にんじん…1/2本
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • はるさめ…30g
  • 塩、こしょう、しょうゆ…各少々

    にんじんと貝割れ菜のはるさめスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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