「豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め」の献立

あえものを作ってから、メインに着手を。蒸し焼きにする間に、スープを煮始め、メイン、スープの順に仕上げましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 玉ねぎ…1 1/2個
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 片栗粉…小さじ1
  • 水…大さじ3
  • ごま油…大さじ1/2
  • オイスターソース…大さじ1
  • 酒…大さじ2
  • 砂糖…小さじ2
副菜 豆腐の中華風あえもの
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • もめん豆腐…1丁(300g)
  • しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
  • 白すりごま…小さじ1
汁もの にんじんと貝割れ菜のはるさめスープ
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • にんじん…1/2本
  • はるさめ…30g
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう、しょうゆ…各少々
■「豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
 玉ねぎ…1 1/2個
 酒…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 片栗粉…小さじ1
 水…大さじ3
 ごま油…大さじ1/2
 オイスターソース…大さじ1
 酒…大さじ2
 砂糖…小さじ2

【副菜】
 ザーサイ(味つき)…20g
 もめん豆腐…1丁(300g)
 しょうゆ…小さじ1
 ごま油…小さじ1/2
 白すりごま…小さじ1

【汁もの】
 貝割れ菜…1/2パック
 にんじん…1/2本
 はるさめ…30g
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう、しょうゆ…各少々

豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 玉ねぎ…1 1/2個
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 片栗粉…小さじ1
  • 水…大さじ3
  • ごま油…大さじ1/2
  • オイスターソース…大さじ1
  • 酒…大さじ2
  • 砂糖…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐の中華風あえもの
の作り方

材料(2人分)
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • もめん豆腐…1丁(300g)
  • しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
  • 白すりごま…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんと貝割れ菜のはるさめスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • にんじん…1/2本
  • はるさめ…30g
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう、しょうゆ…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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