「とり肉とかぶの葉のガリバタ炊き込みご飯」の献立
献立の材料（２人分）
主食
とり肉とかぶの葉のガリバタ炊き込みご飯
- とりもも肉 1枚(約200g)
- かぶの葉 2個分
- 米 2合
- おろしにんにく 小1片分
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/3
- バター 大さじ1
- 酒、しょうゆ
副菜
かぶとはるさめのザーサイあえ
- はるさめ 30g
- かぶ 1個
- ザーサイ(味つき) 20g
- 塩 少々
- ごま油 大さじ2/3
- しょうゆ 小さじ1
副菜
にんじんともずく酢のスープ
- にんじん 1/3本
- もずく(味つき) 1パック
- ごま油 小さじ1
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1/3
- しょうゆ
主食
副菜
副菜
とり肉とかぶの葉のガリバタ炊き込みご飯の作り方
- 1 米は洗ってざるに上げる。とりもも肉は小さめの一口大に切り、おろしにんにく、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をしっかりもみ込む。
- 2 炊飯器の内釜に米を入れて普通に水加減をし、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加えて軽く混ぜる。１のとり肉をのせて混ぜないで普通に炊く。炊き上がったら、かぶの葉を1cm長さに切って散らし、ふたをして約5分蒸らす。バター大さじ1を加え、しゃもじで大きく混ぜる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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