「戻りがつおのづけおかずサラダ」の献立

メインの下ごしらえから。かつおを漬けたら、炒めものと汁ものを順に作ってメインを盛りつけて完成!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 戻りがつおのづけおかずサラダ
  • かつお(刺し身用)…300g
  • レタス…120g
  • 三つ葉…1/2わ
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
副菜 カリカリじゃこと豆苗のさっと炒め
  • ちりめんじゃこ…20g
  • 豆苗…1/2袋
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ、酢…各小さじ1/2
汁もの なすとわかめのみそ汁
  • なす…1個
  • カットわかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
■「戻りがつおのづけおかずサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 かつお(刺し身用)…300g
 レタス…120g
 三つ葉…1/2わ
 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
 みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2

【副菜】
 ちりめんじゃこ…20g
 豆苗…1/2袋
 ごま油…小さじ2
 しょうゆ、酢…各小さじ1/2

【汁もの】
 なす…1個
 カットわかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1

戻りがつおのづけおかずサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かつお(刺し身用)…300g
  • レタス…120g
  • 三つ葉…1/2わ
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カリカリじゃこと豆苗のさっと炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…20g
  • 豆苗…1/2袋
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ、酢…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なすとわかめのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • カットわかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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