「かじきのしょうが焼き」の献立
マリネを作り、あと2 品の材料を切って。続けて、メインを完成させて、最後にみそ汁を作りましょう。
献立の材料（２人分）
主菜
かじきのしょうが焼き
- めかじき 2切れ(約200g）
- かぼちゃ 100g
- かぶ 1個(約150g)
- 片栗粉、サラダ油
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが 1かけ分(小さじ２ 1/2)
- ・酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1
副菜
ハムと新玉ねぎのマリネ
- ロースハム 3枚(約30g)
- 新玉ねぎ 1個
- オリーブ油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
汁もの
たけのことかぶの葉のみそ汁
- ゆでたけのこ 70g
- かぶの葉 1個分
- だし汁 １ 1/2カップ
- みそ 大さじ１ 1/2
主菜
副菜
汁もの
かじきのしょうが焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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