「シンガポール風チキンライス」の献立

とり肉をレンジにかけたらサラダを作ります。肉をさます間にチキンライスの調理の続きを。

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撮影:
  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主食 シンガポール風チキンライス
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
  • きゅうり…1本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • おろしにんにく…1/2片分(小さじ1/2弱)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 塩…小さじ1/3
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2
副菜 にんじんとトマトのエスニックサラダ
  • にんじん…1/4本(約37.5g)
  • トマト…2個(約300g)
  • ミックスナッツ…大さじ1
  • ナンプラー…小さじ2
  • 砂糖、酢…各小さじ1
  • 塩…少々
■「シンガポール風チキンライス」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
 きゅうり…1本
 しょうがの薄切り…1/2かけ分
 おろしにんにく…1/2片分(小さじ1/2弱)
 温かいご飯…茶碗2杯分
 塩…小さじ1/3
 酒…大さじ1
 しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2

【副菜】
 にんじん…1/4本(約37.5g)
 トマト…2個(約300g)
 ミックスナッツ…大さじ1
 ナンプラー…小さじ2
 砂糖、酢…各小さじ1
 塩…少々

シンガポール風チキンライス
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
  • きゅうり…1本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • おろしにんにく…1/2片分(小さじ1/2弱)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 塩…小さじ1/3
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんとトマトのエスニックサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本(約37.5g)
  • トマト…2個(約300g)
  • ミックスナッツ…大さじ1
  • ナンプラー…小さじ2
  • 砂糖、酢…各小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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