「牛肉と夏野菜のオイスター炒め」の献立
まずサラダを作りましょう。炒めものは一気に作ってできたてを召し上がれ！
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉と夏野菜のオイスター炒め
-
- 牛切り落とし肉…200g
- ピーマン…3 1/2個
- トマト…2個(約240g)
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
- ・オイスターソース…大さじ1
- ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
- 副菜 オニオンビーンズサラダ
-
- ミックスビーンズ…100g
- 玉ねぎ…3/4個
- レタス…1/4個(約100g)
- 酢、オリーブ油…各大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/3
- カレー粉…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「牛肉と夏野菜のオイスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
ピーマン…3 1/2個
トマト…2個(約240g)
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
・オイスターソース…大さじ1
・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
【副菜】None
ミックスビーンズ…100g
玉ねぎ…3/4個
レタス…1/4個(約100g)
酢、オリーブ油…各大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
カレー粉…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
ピーマン…3 1/2個
トマト…2個(約240g)
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
・オイスターソース…大さじ1
・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
【副菜】None
ミックスビーンズ…100g
玉ねぎ…3/4個
レタス…1/4個(約100g)
酢、オリーブ油…各大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
カレー粉…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…200g
- ピーマン…3 1/2個
- トマト…2個(約240g)
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが…1かけ分(小さじ２ 1/2)
- ・オイスターソース…大さじ1
- ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ミックスビーンズ…100g
- 玉ねぎ…3/4個
- レタス…1/4個(約100g)
- 酢、オリーブ油…各大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/3
- カレー粉…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
本田明子さんの献立
- 本田明子
- 東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
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