「とりじゃがのクリーム煮」の献立

クリーム煮を煮る間にサラダの野菜を切って調味料を混ぜて。クリーム煮が完成したら、サラダをあえます。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とりじゃがのクリーム煮
  • とりむね肉…大1枚(約300g)
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 万能ねぎ…小1/6束(約13g)
  • バター…15g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 塩…小さじ1/2
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • こしょう、粗びき黒こしょう…各少々
  • 小麦粉
副菜 レタスとハムの和風サラダ
  • ロースハム…3枚
  • レタス…1/2個(約150g)
  • しょうゆ、酢、サラダ油…各小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「とりじゃがのクリーム煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりむね肉…大1枚(約300g)
 じゃがいも…2個(約300g)
 万能ねぎ…小1/6束(約13g)
 バター…15g
 牛乳…1 1/2カップ
 塩…小さじ1/2
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 こしょう、粗びき黒こしょう…各少々
 小麦粉

【副菜】None
 ロースハム…3枚
 レタス…1/2個(約150g)
 しょうゆ、酢、サラダ油…各小さじ1
 粗びき黒こしょう…少々

とりじゃがのクリーム煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…大1枚(約300g)
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 万能ねぎ…小1/6束(約13g)
  • バター…15g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 塩…小さじ1/2
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • こしょう、粗びき黒こしょう…各少々
  • 小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとハムの和風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…3枚
  • レタス…1/2個(約150g)
  • しょうゆ、酢、サラダ油…各小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
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上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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