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「豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め」の献立

主菜 豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め
副菜 にらとはるさめのナムルサラダ
副菜 パプリカのザーサイあえ

ナムルサラダをレンチンする間にあえものを作りましょう。あとは、メインを一気に作ればOK。

献立の材料（2人分）

主菜 豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め
副菜 にらとはるさめのナムルサラダ
  • にら 下1/2わ(約50g)
  • はるさめ 40g
  • 酢、ごま油 各小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
副菜 パプリカのザーサイあえ
主菜 副菜 副菜
豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め
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豚バラ肉ときゅうりのみそ炒めの作り方

  • 1 きゅうりは木べらで潰して、大きめの一口大にちぎる。豚肉は6cm幅に切る。
  • 2 フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、きゅうりを広げ入れ、約2分焼く。余分な脂を拭き取り、上下を返して約1分炒める。中央をあけ、合わせ調味料を加える。調味料がフツフツしてきたら炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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