「豚肉とパプリカのとろみ炒め」の献立

里いもをレンジにかけたら、2品の残りの下ごしらえを。あとは、サブを作り、メインを調理して完成です。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とパプリカのとろみ炒め
  • 豚こま切れ肉…200g
  • ズッキーニ…1/2本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • サラダ油…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ
副菜 里いもポテサラ
  • ロースハム…2枚
  • 里いも…小4個
  • パセリ…1/3束
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「豚肉とパプリカのとろみ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 ズッキーニ…1/2本
 赤パプリカ…1/2個
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 サラダ油…小さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ2
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…1/2カップ

【副菜】None
 ロースハム…2枚
 里いも…小4個
 パセリ…1/3束
 ごま油…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

豚肉とパプリカのとろみ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • ズッキーニ…1/2本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • サラダ油…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

里いもポテサラ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…2枚
  • 里いも…小4個
  • パセリ…1/3束
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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