「とりつくねとかぶのシチュー」の献立

メインのシチューから調理スタート。煮ている間にサラダを作り、シチューを仕上げます。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とりつくねとかぶのシチュー
  • とりひき肉…300g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 牛乳…1と1/2カップ
  • かぶ…3個(約450g)
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • 酒…大さじ1
  • 小麦粉、塩、こしょう、バター
副菜 トマトとかぶの葉のレンジサラダ
  • ロースハム…2枚
  • かぶの葉…3個分
  • トマト…1個(約150g)
  • おろしにんにく…1/4片分(小さじ1/4弱)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「とりつくねとかぶのシチュー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりひき肉…300g
 玉ねぎ…1/2個
 牛乳…1と1/2カップ
 かぶ…3個(約450g)
 しめじ…大1/2パック(約100g)
 酒…大さじ1
 小麦粉、塩、こしょう、バター

【副菜】None
 ロースハム…2枚
 かぶの葉…3個分
 トマト…1個(約150g)
 おろしにんにく…1/4片分(小さじ1/4弱)
 オリーブ油…小さじ2
 酢…小さじ1/2
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

とりつくねとかぶのシチュー
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…300g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 牛乳…1と1/2カップ
  • かぶ…3個(約450g)
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • 酒…大さじ1
  • 小麦粉、塩、こしょう、バター

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトとかぶの葉のレンジサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…2枚
  • かぶの葉…3個分
  • トマト…1個(約150g)
  • おろしにんにく…1/4片分(小さじ1/4弱)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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