オイル煮からとりかかって。煮始めたら、メインに着手。煮る間にトマトのごま酢だれを作って。
「鮭とさつまいものクリーム煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
鮭とさつまいものクリーム煮
- 生鮭 2切れ(約200g)
- チンゲンサイ 1株(約100g)
- さつまいも 150g
- 牛乳 1/2カップ
- バター 15g
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 小さじ1
- ・水 大さじ1/2
副菜
ごぼうとえのきのオイル煮
- ごぼう 1/2本
- えのき 大1/2袋(約90g)
- にんにく 1/2片
- オリーブ油 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
副菜
トマトのごま酢だれ
- トマト 2個(約300g)
- たれ
- ・白すりごま、酢 各大さじ1
- ・砂糖、塩 各小さじ1/4
主菜
副菜
副菜
鮭とさつまいものクリーム煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
クリームシチューの献立ランキング
鮭を使った献立
鮭の献立をもっと見る
近藤幸子さんの献立
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
近藤幸子さんのレシピをもっと見る
今が旬！春に食べたい献立
春の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細