食べ応えあり!じゃがいもを使った献立1週間
どんな食材とも相性がよく、ボリュームもアップしてくれるじゃがいも。今回はそんなじゃがいもを使った献立をご紹介します。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「いかとじゃがいものトマト煮」の太らない献立
主菜
![いかとじゃがいものトマト煮](/i/R1/img/dish/1/S20090325157001A_000.png?w=502)
副菜
![ブロッコリーの粒マスタードサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20170125024003A_000.png?w=215)
or
![根菜のさっぱりサラダ](/i/R1/img/dish/1/2899_0_0.jpg?w=215)
汁物
![スパイスコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20151225027004A_000.png?w=215)
or
![キャベツとグリーンピースのスープ](/i/R1/img/dish/1/563_0_0.jpg?w=215)
副菜
ブロッコリーの粒マスタードサラダ
または
根菜のさっぱりサラダ
汁物
スパイスコンソメスープ
または
キャベツとグリーンピースのスープ
590-639kcal(ごはん込み)
「とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯」の太らない献立
主食
![とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯](/i/R1/img/dish/1/S20141210146001A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120325014001A_000.png?w=215)
or
![ほうれん草のゆずびたし](/i/R1/img/dish/1/S20131125030003A_000.png?w=215)
汁物
![しらたきのかきたまスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140225036002A_000.png?w=215)
or
![あさりとねぎの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120310165004A_000.png?w=215)
副菜
にんじんの甘酢サラダ
または
ほうれん草のゆずびたし
汁物
しらたきのかきたまスープ
または
あさりとねぎの中華スープ
634-650kcal
「たこのパン粉炒め」の太らない献立
主菜
![たこのパン粉炒め](/i/R1/img/dish/1/S20100610143001A_000.png?w=502)
副菜
![なすとトマトのチーズサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120525018001A_000.png?w=215)
or
![もやしのピーナッツサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20090225153004A_000.png?w=215)
汁物
![にんじんおろしスープ](/i/R1/img/dish/1/3275_0_0.jpg?w=215)
or
![ささがきごぼうのスープ](/i/R1/img/dish/1/6915_0_0.jpg?w=215)
副菜
なすとトマトのチーズサラダ
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
にんじんおろしスープ
または
ささがきごぼうのスープ
587-614kcal(ごはん込み)
「手羽じゃが」の太らない献立
主菜
![手羽じゃが](/i/R1/img/dish/1/S20140325020001A_000.png?w=502)
副菜
![ひらひらにんじんのカレーマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20130625153005A_000.png?w=215)
or
![かぶの浅漬けサラダ](/i/R1/img/dish/1/3707_0_0.jpg?w=215)
汁物
![れんこんのしょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/S20151010135004A_000.png?w=215)
or
![切り干し大根とえのきのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170925026002A2_000.jpg?w=215)
副菜
ひらひらにんじんのカレーマリネ
または
かぶの浅漬けサラダ
汁物
れんこんのしょうがスープ
または
切り干し大根とえのきのスープ
566-629kcal(ごはん込み)
「せん切りじゃがいもの卵とじ」の太らない献立
主菜
![せん切りじゃがいもの卵とじ](/i/R1/img/dish/1/3120_0_0.jpg?w=502)
副菜
![わかめと水菜のごまマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20081125181003A_000.jpg?w=215)
or
![アスパラのピーナッツバターあえ](/i/R1/img/dish/1/3776_0_0.jpg?w=215)
汁物
![キャベツとしょうがのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325017003A_000.png?w=215)
or
![しめじのお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/S20170925032002A2_000.jpg?w=215)
副菜
わかめと水菜のごまマヨサラダ
または
アスパラのピーナッツバターあえ
汁物
キャベツとしょうがのすまし汁
または
しめじのお吸いもの
588-609kcal(ごはん込み)
「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立
主菜
![ひき肉とほうれん草のポテトグラタン](/i/R1/img/dish/1/S20151210023001A_000.png?w=502)
副菜
![大根のレンジピクルス](/i/R1/img/dish/1/S20100925165003A_000.png?w=215)
or
![りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20131125026002A_000.png?w=215)
汁物
![にんじんとトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/2969_0_0.jpg?w=215)
or
![2種のきのこのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525015003A_000.png?w=215)
副菜
大根のレンジピクルス
または
りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】
汁物
にんじんとトマトのスープ
または
2種のきのこのスープ
614-636kcal(ごはん込み)
「もやしツナコロッケ」の太らない献立
主菜
![もやしツナコロッケ](/i/R1/img/dish/1/S20090925018001A_000.png?w=502)
副菜
![ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20130610137002A_000.png?w=215)
or
![小松菜とわかめのポン酢じょうゆ](/i/R1/img/dish/1/1721_0_0.jpg?w=215)
汁物
![レタスとベーコンのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20160525035003A_000.png?w=215)
or
![せん切り野菜のコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20121210161005A_000.png?w=215)
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
または
小松菜とわかめのポン酢じょうゆ
汁物
レタスとベーコンのスープ
または
せん切り野菜のコンソメスープ
597-640kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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