旬のみずみずしさを味わおう! ズッキーニを使った献立まとめ

メインおかずにも使いやすいズッキーニをたっぷり味わうおかずをご紹介します。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「肉巻きズッキーニ」の太らない献立

副菜
もやしのザワークラウト風
または
カラーピーマンの焼きサラダ
汁物
モロヘイヤとコーンのスープ
または
フレッシュトマトのスープ
615-681kcal(ごはん込み)

「えびと夏野菜の甘酢炒め」の太らない献立

副菜
にんじんとピーナッツのサラダ
または
オクラのにんにくマヨネーズ
汁物
わかめスープ(1)
または
チンゲン菜としいたけのスープ
568-585kcal(ごはん込み)

「ソーセージとズッキーニのめんつゆ炒め」の太らない献立

副菜
いんげんののりごまあえ
または
水菜の梅マヨあえ
汁物
そうめんとみょうがのすまし汁
または
ごぼうのスープ
574-598kcal(ごはん込み)

「ズッキーニの肉詰め焼き」の太らない献立

副菜
セロリのパイナップルなます
または
かぶの赤ワインピクルス
汁物
にんじんおろしスープ
または
グリーンピーススープ
606-657kcal(ごはん込み)

「ズッキーニととり肉のみそ炒め」の太らない献立

副菜
ベビーリーフの和風サラダ
または
長いもとセロリのサラダ
汁物
かぶのすり流し汁
または
みょうがととろろ昆布のすまし汁
558-600kcal(ごはん込み)

「豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ」の太らない献立

副菜
いんげんのうす甘煮
または
糸こんにゃくと桜えびのソース炒め
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
しょうがとなすのみそ汁
564-595kcal(ごはん込み)

「帆立とズッキーニのガーリックパスタ」の太らない献立

副菜
アスパラのポーチドエッグのせ
または
サーモンとグレープフルーツのサラダ
汁物
にんじんのコンソメスープ
または
彩り野菜のジンジャースープ
626-646kcal

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8月10日更新

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