うまみが豊富なえのきたけは、何種類かのきのこと合わせて調理するとうまみの相乗効果が期待できます。食物繊維もたっぷりでダイエットにも最適なえのきたけをぜひ食卓に取り入れてみて♪
※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
ほかのきのことの組み合わせでうまみの相乗効果も！ えのきたけを使った献立まとめ
「豚ときのこの塩だれ餃子」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ
おろしにんじんサラダ
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汁もの
クレソンのかきたまスープ
かぼちゃと豆腐のスープ
579-640kcal(ごはん込み)
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「えのきのマヨ肉巻き」の太らない献立
「揚げさばのきのこあんかけ」の太らない献立
「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
「春菊とツナの卵焼き」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
レンジなすのしらすマリネ
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汁もの
トマトチーズみそスープ
かぼちゃとみょうがのみそ汁
588-640kcal(ごはん込み)
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「きのこたっぷりハンバーグ」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
わかめと水菜のごまマヨサラダ
ほうれん草とレタスのサラダ
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汁もの
にんじんとセロリのスープ
ごぼうと里いものポタージュ
623-659kcal(ごはん込み)
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「帆立とえのきの炊き込みご飯」の太らない献立
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