「豚ときのこの塩だれ餃子」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み579-640kcal
主菜
豚ときのこの塩だれ餃子 249kcal
副菜
じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ 50kcal
おろしにんじんサラダ 93kcal
汁もの
クレソンのかきたまスープ 62kcal
かぼちゃと豆腐のスープ 80kcal

あんの味つけが簡単!しかもジューシーに仕上がる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚ときのこの塩だれ餃子

あん

 ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g

 ・えのきたけ…1袋弱(約80g)

 ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)

  ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)

  ・とりガラスープの素…大さじ1

  ・塩…小さじ2

  ・こしょう…小さじ2/3

  ・ごま油、水…各1/2カップ

餃子の皮…12枚

・片栗粉、サラダ油

副菜

じゃがいも…1個

貝割れ菜…1パック

酢、白いりごま…各大さじ1/2

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

レタス…1/3個

にんじんドレッシング

 ・にんじんのすりおろし…1/2本分

 ・オリーブ油、酢…各大さじ1

 ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1

 ・塩…少々

・粗びき黒こしょう

汁もの

卵液

 ・溶き卵…1個分

 ・塩、こしょう…各少々

クレソン…1/2束

スープ

 ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1

 ・水…2カップ

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…大さじ1

 ・水…大さじ2

・塩、こしょう

絹ごし豆腐…1/2丁

かぼちゃ…1/8個

もやし…1/2袋

おろしにんにく…1/2片分

中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ

・みそ

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■「豚ときのこの塩だれ餃子」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚ときのこの塩だれ餃子
 あん
  ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g
  ・えのきたけ…1袋弱(約80g)
  ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)
   ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
   ・とりガラスープの素…大さじ1
   ・塩…小さじ2
   ・こしょう…小さじ2/3
   ・ごま油、水…各1/2カップ
 餃子の皮…12枚
 ・片栗粉、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

豚ときのこの塩だれ餃子
材料 (2人分)
  • あん
  •   ・塩…小さじ2
  •  ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g
  •   ・こしょう…小さじ2/3
  •  ・えのきたけ…1袋弱(約80g)
  •   ・ごま油、水…各1/2カップ
  •  ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)
  • 餃子の皮…12枚
  •   ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
  • ・片栗粉、サラダ油
  •   ・とりガラスープの素…大さじ1

    豚ときのこの塩だれ餃子の下ごしらえ

  1. 豚ときのこの塩だれ餃子の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ おろしにんじんサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • じゃがいも…1個
  • しょうゆ…小さじ1
  • 貝割れ菜…1パック
  • 塩…少々
  • 酢、白いりごま…各大さじ1/2
材料 (2人分)
  • レタス…1/3個
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  • にんじんドレッシング
  •  ・塩…少々
  •  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  • ・粗びき黒こしょう
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1

    じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    おろしにんじんサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

クレソンのかきたまスープ かぼちゃと豆腐のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵液
  •  ・水…2カップ
  •  ・溶き卵…1個分
  • 水溶き片栗粉
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・片栗粉…大さじ1
  • クレソン…1/2束
  •  ・水…大さじ2
  • スープ
  • ・塩、こしょう
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • おろしにんにく…1/2片分
  • かぼちゃ…1/8個
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • もやし…1/2袋
  • ・みそ

    クレソンのかきたまスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぼちゃと豆腐のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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