「豚ときのこの塩だれ餃子」の太らない献立

主菜
豚ときのこの塩だれ餃子 249kcal
副菜
じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ 50kcal
おろしにんじんサラダ 93kcal
汁もの
クレソンのかきたまスープ 62kcal
かぼちゃと豆腐のスープ 80kcal
合計
579-640kcal(ごはん込み)

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚ときのこの塩だれ餃子
  • あん
  •  ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g
  •  ・えのきたけ…1袋弱(約80g)
  •  ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)
  •   ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
  •   ・とりガラスープの素…大さじ1
  •   ・塩…小さじ2
  •   ・こしょう…小さじ2/3
  •   ・ごま油、水…各1/2カップ
  • 餃子の皮…12枚
  • ・片栗粉、サラダ油
副菜 じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ
  • じゃがいも…1個
  • 貝割れ菜…1パック
  • 酢、白いりごま…各大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
副菜 おろしにんじんサラダ
  • レタス…1/3個
  • にんじんドレッシング
  •  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・粗びき黒こしょう
汁物 クレソンのかきたまスープ
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • クレソン…1/2束
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、こしょう
汁物 かぼちゃと豆腐のスープ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ
■「豚ときのこの塩だれ餃子」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚ときのこの塩だれ餃子
 あん
  ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g
  ・えのきたけ…1袋弱(約80g)
  ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)
   ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
   ・とりガラスープの素…大さじ1
   ・塩…小さじ2
   ・こしょう…小さじ2/3
   ・ごま油、水…各1/2カップ
 餃子の皮…12枚
 ・片栗粉、サラダ油

■「豚ときのこの塩だれ餃子」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚ときのこの塩だれ餃子
 あん
  ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g
  ・えのきたけ…1袋弱(約80g)
  ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)
   ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
   ・とりガラスープの素…大さじ1
   ・塩…小さじ2
   ・こしょう…小さじ2/3
   ・ごま油、水…各1/2カップ
 餃子の皮…12枚
 ・片栗粉、サラダ油

【副菜】じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ
 じゃがいも…1個
 貝割れ菜…1パック
 酢、白いりごま…各大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々

【副菜】おろしにんじんサラダ
 レタス…1/3個
 にんじんドレッシング
  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  ・塩…少々
 ・粗びき黒こしょう


【汁物】クレソンのかきたまスープ
 卵液
  ・溶き卵…1個分
  ・塩、こしょう…各少々
 クレソン…1/2束
 スープ
  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  ・水…2カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…大さじ1
  ・水…大さじ2
 ・塩、こしょう



【汁物】かぼちゃと豆腐のスープ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 かぼちゃ…1/8個
 もやし…1/2袋
 おろしにんにく…1/2片分
 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
 ・みそ

豚ときのこの塩だれ餃子
の作り方

材料(2人分)
  • あん
  •  ・豚ひき肉(赤身の多いもの)…90g
  •  ・えのきたけ…1袋弱(約80g)
  •  ・うま塩ねぎだれ…大さじ2(材料は約2カップ分)
  •   ・長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
  •   ・とりガラスープの素…大さじ1
  •   ・塩…小さじ2
  •   ・こしょう…小さじ2/3
  •   ・ごま油、水…各1/2カップ
  • 餃子の皮…12枚
  • ・片栗粉、サラダ油

※副菜を選んでください。

じゃがいもと貝割れ菜の酢じょうゆあえ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • 貝割れ菜…1パック
  • 酢、白いりごま…各大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

おろしにんじんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/3個
  • にんじんドレッシング
  •  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・粗びき黒こしょう

※汁ものを選んでください。

クレソンのかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • クレソン…1/2束
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、こしょう

かぼちゃと豆腐のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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