「野菜の簡単テリーヌ」の太らない献立

主菜
野菜の簡単テリーヌ 334kcal
副菜
しょうがあんかけ 34kcal
わかめと大根の炒めナムル 39kcal
汁もの
れんこんきのこポタージュ 46kcal
コーンスープ 36kcal
合計
622-637kcal(ごはん込み)

わさび入りマヨネーズソースが決め手

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 野菜の簡単テリーヌ
  • 、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
  • 新キャベツ…3枚
  • にんじん…1/3本
  • ほうれん草…2株
  • ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、酒
副菜 しょうがあんかけ
  • もやし…1/2パック(100g)
  • ちくわ…1本
  • しょうがのせん切り…小1かけ分
  • だし汁…1/2カップ
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1/2+水小さじ1
  • ・酢、みりん、塩
副菜 わかめと大根の炒めナムル
  • わかめ(もどしたもの)…50g
  • 大根…50g
  • にんにく(みじん切り)…1/2片分
  • 長ねぎ(みじん切り)…5cm分
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…少々
  • 一味とうがらし…少々
  • いりごま(白)…小さじ1
汁物 れんこんきのこポタージュ
汁物 コーンスープ
  • クリームコーン缶…大さじ3
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1〜2
  •  ・湯…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • ・酒、塩、粗びき黒こしょう
■「野菜の簡単テリーヌ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】野菜の簡単テリーヌ
 鯛、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
 新キャベツ…3枚
 にんじん…1/3本
 ほうれん草…2株
 ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
 ・塩、こしょう、酒

■「野菜の簡単テリーヌ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】野菜の簡単テリーヌ
 鯛、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
 新キャベツ…3枚
 にんじん…1/3本
 ほうれん草…2株
 ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
 ・塩、こしょう、酒

【副菜】しょうがあんかけ
 もやし…1/2パック(100g)
 ちくわ…1本
 しょうがのせん切り…小1かけ分
 だし汁…1/2カップ
 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1/2+水小さじ1
 ・酢、みりん、塩

【副菜】わかめと大根の炒めナムル
 わかめ(もどしたもの)…50g
 大根…50g
 にんにく(みじん切り)…1/2片分
 長ねぎ(みじん切り)…5cm分
 塩…少々
 ごま油…小さじ1
 酒…小さじ1
 しょうゆ…少々
 一味とうがらし…少々
 いりごま(白)…小さじ1


【汁物】れんこんきのこポタージュ
 れんこん…小1節(約100g)
 えのきたけ…1/4袋(約25g)
 しいたけ…1枚
 だし汁…2カップ
 塩…適宜



【汁物】コーンスープ
 クリームコーン缶…大さじ3
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1〜2
  ・湯…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
 ・酒、塩、粗びき黒こしょう

野菜の簡単テリーヌ
の作り方

材料(2人分)
  • 鯛、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
  • 新キャベツ…3枚
  • にんじん…1/3本
  • ほうれん草…2株
  • ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、酒

※副菜を選んでください。

しょうがあんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2パック(100g)
  • ちくわ…1本
  • しょうがのせん切り…小1かけ分
  • だし汁…1/2カップ
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1/2+水小さじ1
  • ・酢、みりん、塩

わかめと大根の炒めナムル
の作り方

材料(2人分)
  • わかめ(もどしたもの)…50g
  • 大根…50g
  • にんにく(みじん切り)…1/2片分
  • 長ねぎ(みじん切り)…5cm分
  • 塩…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…少々
  • 一味とうがらし…少々
  • いりごま(白)…小さじ1

※汁ものを選んでください。

れんこんきのこポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約100g)
  • えのきたけ…1/4袋(約25g)
  • しいたけ…1枚
  • だし汁…2カップ
  • 塩…適宜

コーンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームコーン缶…大さじ3
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1〜2
  •  ・湯…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • ・酒、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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