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「あじとごぼうのサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あじとごぼうのサラダ

  • 副菜

    揚げ焼きそら豆
    三つ葉の煮びたし

  • 汁もの

    豆苗とかにかまのスープ
    あさりとキャベツのスープ

  • 主菜

    あじとごぼうのサラダ

    334kcal

合計

334kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 平井淑子
撮影： 今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • あじの刺し身 １パック(約160g)
  • ごぼう 1/3本
  • にんじん 1/3本
  • しょうが 1/2かけ
  • レタス １枚
  • 生わかめ ５g
  • ごまドレッシング
  • 　・練りごま、サラダ油 各大さじ２
  • 　・砂糖 大さじ１と1/2
  • 　・酢 大さじ1/2
  • 　・しょうゆ、いりごま[白] 各大さじ１
  • 　・しょうがのみじん切り １かけ分
  • いりごま(白) 少々
  • 酢
主菜 副菜 汁もの
あじとごぼうのサラダ
このレシピの個別の材料を見る

あじとごぼうのサラダの作り方

  • 1 ごぼうは皮をこそげ、４cm長さのせん切りにし、酢水にさらす。にんじん、しょうがもせん切りにし、わかめ、レタスは食べやすい大きさに。
  • 2 熱湯に水をきったごぼうを入れ、１〜２分したらにんじんを加え、すぐにわかめも加えてさっとゆでる。
  • 3 酢大さじ１にあじの刺し身を約３分ひたし、ざるに上げて汁をきる。
  • 4 皿に２、３、レタス、しょうがを盛り、ごまドレッシングの材料を混ぜてかけ、ごまをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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