「ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン」の太らない献立

主菜
ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン 328kcal
副菜
にんじんのポン酢ナムル 48kcal
かぶとあんずの酢のもの 29kcal
汁もの
大根と長ねぎのスープ 14kcal
きのこみそ汁 27kcal
合計
589-621kcal(ごはん込み)

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン
  • 豚ひき肉…150g
  • 梅干し…3個分
  • にんにくのみじん切り…小1片分
  • 長いも…200g
  • にんにくのすりおろし…1片分
  • ・マヨネーズ、パン粉、オリーブ油
副菜 にんじんのポン酢ナムル
  • にんじん…1/2本
  • 白いりごま…小さじ1
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・ごま油
副菜 かぶとあんずの酢のもの
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩
汁物 大根と長ねぎのスープ
  • 大根…3cm(約50g)
  • 長ねぎ…15cm
  • だし汁…2カップ
  • ・サラダ油、塩
汁物 きのこみそ汁
  • きのこみそ…100g(材料は400g分)
  •  ・しいたけ…1パック
  •  ・えのきたけ…2袋
  •  ・しめじ…2パック
  •  ・みそ
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1 1/2
  • 万能ねぎの小口切り…少々
■「ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン
 豚ひき肉…150g
 梅干し…3個分
 にんにくのみじん切り…小1片分
 長いも…200g
 にんにくのすりおろし…1片分
 ・マヨネーズ、パン粉、オリーブ油

■「ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン
 豚ひき肉…150g
 梅干し…3個分
 にんにくのみじん切り…小1片分
 長いも…200g
 にんにくのすりおろし…1片分
 ・マヨネーズ、パン粉、オリーブ油

【副菜】にんじんのポン酢ナムル
 にんじん…1/2本
 白いりごま…小さじ1
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・ごま油

【副菜】かぶとあんずの酢のもの
 かぶ…1個
 干しあんず…3個
 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
 ・塩


【汁物】大根と長ねぎのスープ
 大根…3cm(約50g)
 長ねぎ…15cm
 だし汁…2カップ
 ・サラダ油、塩



【汁物】きのこみそ汁
 きのこみそ…100g(材料は400g分)
  ・しいたけ…1パック
  ・えのきたけ…2袋
  ・しめじ…2パック
  ・みそ
 熱湯…1 1/2カップ
 しょうゆ…小さじ1 1/2
 万能ねぎの小口切り…少々

ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…150g
  • 梅干し…3個分
  • にんにくのみじん切り…小1片分
  • 長いも…200g
  • にんにくのすりおろし…1片分
  • ・マヨネーズ、パン粉、オリーブ油

※副菜を選んでください。

にんじんのポン酢ナムル
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • 白いりごま…小さじ1
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・ごま油

かぶとあんずの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

大根と長ねぎのスープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 大根…3cm(約50g)
  • 長ねぎ…15cm
  • だし汁…2カップ
  • ・サラダ油、塩

きのこみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • きのこみそ…100g(材料は400g分)
  •  ・しいたけ…1パック
  •  ・えのきたけ…2袋
  •  ・しめじ…2パック
  •  ・みそ
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1 1/2
  • 万能ねぎの小口切り…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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