「ミックスハーブ揚げ」の太らない献立

主菜
ミックスハーブ揚げ 271kcal
副菜
カリフラワーのチリソースあえ 54kcal
しらたきの酢みそあえ 22kcal
汁もの
大根スープ 73kcal
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal
合計
551-616kcal(ごはん込み)

ハーブフレーバーの下味にひと工夫

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2〜3人分)

主菜 ミックスハーブ揚げ
  • とりもも骨つきぶつ切り肉…5〜6切れ(約400g)
  • 下味
  •  ・バジル(ドライ)、オレガノ(ドライ)などの好みのハーブ…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・牛乳…1/4カップ
  •  ・溶き卵…1/2個分
  • レモンの半月切り…2切れ
  • ・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油
副菜 カリフラワーのチリソースあえ
副菜 しらたきの酢みそあえ
  • しらたき…150g
  • 万能ねぎ…4本
  • 酢みそ
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1
汁物 大根スープ
  • 大根…300g
  • 大根の葉…50g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・バター、塩
汁物 根菜の沢煮風みそ汁
■「ミックスハーブ揚げ」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】ミックスハーブ揚げ
 とりもも骨つきぶつ切り肉…5〜6切れ(約400g)
 下味
  ・バジル(ドライ)、オレガノ(ドライ)などの好みのハーブ…大さじ1
  ・おろしにんにく…1片分
  ・牛乳…1/4カップ
  ・溶き卵…1/2個分
 レモンの半月切り…2切れ
 ・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油

■「ミックスハーブ揚げ」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】ミックスハーブ揚げ
 とりもも骨つきぶつ切り肉…5〜6切れ(約400g)
 下味
  ・バジル(ドライ)、オレガノ(ドライ)などの好みのハーブ…大さじ1
  ・おろしにんにく…1片分
  ・牛乳…1/4カップ
  ・溶き卵…1/2個分
 レモンの半月切り…2切れ
 ・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油

【副菜】カリフラワーのチリソースあえ
 カリフラワー…1/2個
 グリーンピース…大さじ3
 トマトケチャップ…大さじ2
 タバスコ…少々
 ・塩

【副菜】しらたきの酢みそあえ
 しらたき…150g
 万能ねぎ…4本
 酢みそ
  ・みそ…大さじ1/2
  ・酢、砂糖…各小さじ1


【汁物】大根スープ
 大根…300g
 大根の葉…50g
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・バター、塩



【汁物】根菜の沢煮風みそ汁
 にんじん…4cm
 ごぼう…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ

ミックスハーブ揚げ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • とりもも骨つきぶつ切り肉…5〜6切れ(約400g)
  • 下味
  •  ・バジル(ドライ)、オレガノ(ドライ)などの好みのハーブ…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・牛乳…1/4カップ
  •  ・溶き卵…1/2個分
  • レモンの半月切り…2切れ
  • ・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油

※副菜を選んでください。

カリフラワーのチリソースあえ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2個
  • グリーンピース…大さじ3
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • タバスコ…少々
  • ・塩

しらたきの酢みそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • しらたき…150g
  • 万能ねぎ…4本
  • 酢みそ
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1

※汁ものを選んでください。

大根スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…300g
  • 大根の葉…50g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・バター、塩

根菜の沢煮風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • ごぼう…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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