「もやしのクリーミーグラタン」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み592-614kcal
主菜
もやしのクリーミーグラタン 192kcal
副菜
新にんじんとナッツのサラダ 137kcal
にんじんとセロリのオレンジマリネ 155kcal
汁もの
はるさめとレタスのジンジャースープ 45kcal
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ 49kcal

マカロニ代わりのもやしが豆乳ソースによくからむ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜もやしのクリーミーグラタン

絹ごし豆腐…1/2丁

もやし…1/2袋

とりささ身…1本(約50g)

ピザ用チーズ…大さじ2 1/2

パセリのみじん切り…少々

豆乳ソース

 ・豆乳(成分無調整)…1カップ

 ・片栗粉…大さじ1

 ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

・サラダ油

副菜

新にんじん…1本

レモン汁…小さじ2

バターピーナッツ…大さじ2

・塩、オリーブ油、こしょう

にんじん…1/2本

セロリ…1/2本

オレンジ…1個

マリネ液(サラダ油大さじ3、酢大さじ1、塩、こしょう各小さじ1/3)

パセリのみじん切り…少々

汁もの

レタス…4枚

しょうがのせん切り…1かけ分

緑豆はるさめ…20g

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・しょうゆ

玉ねぎ…1/4個(50g)

ごぼう…大1/4本(50g)

パセリのみじん切り… 適宜

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・オリーブ油、塩、こしょう

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■「もやしのクリーミーグラタン」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】もやしのクリーミーグラタン
 絹ごし豆腐…1/2丁
 もやし…1/2袋
 とりささ身…1本(約50g)
 ピザ用チーズ…大さじ2 1/2
 パセリのみじん切り…少々
 豆乳ソース
  ・豆乳(成分無調整)…1カップ
  ・片栗粉…大さじ1
  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

もやしのクリーミーグラタン
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・豆乳(成分無調整)…1カップ
  • もやし…1/2袋
  •  ・片栗粉…大さじ1
  • とりささ身…1本(約50g)
  •  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • ピザ用チーズ…大さじ2 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・サラダ油
  • 豆乳ソース

    もやしのクリーミーグラタンの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

新にんじんとナッツのサラダ にんじんとセロリのオレンジマリネ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 新にんじん…1本
  • バターピーナッツ…大さじ2
  • レモン汁…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • マリネ液(サラダ油大さじ3、酢大さじ1、塩、こしょう各小さじ1/3)
  • セロリ…1/2本
  • パセリのみじん切り…少々
  • オレンジ…1個

    新にんじんとナッツのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんとセロリのオレンジマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

はるさめとレタスのジンジャースープ 玉ねぎとごぼうのコンソメスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • レタス…4枚
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・水…2カップ
  • 緑豆はるさめ…20g
  • ・しょうゆ
  • スープ
材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  •  ・水…2カップ
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • スープ

    はるさめとレタスのジンジャースープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    玉ねぎとごぼうのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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