「豚バラの四川風ピリ辛だれ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み604-627kcal
主菜
豚バラの四川風ピリ辛だれ 289kcal
副菜
スナップえんどうのたらこマヨサラダ 96kcal
みそマヨポテサラ 78kcal
汁もの
もずく酢のスープ 24kcal
トマトとにらのスープ 19kcal

ちょっとパンチをきかせた辛みだれをたっぷりと。野菜ももりもり食べられるよ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜豚バラの四川風ピリ辛だれ

豚バラの塩にんにく煮…1/2本(材料は約800g分)

 ・豚バラかたまり肉…2本(約800g)

 ・にんにく…2片

 ・長ねぎの青い部分…1本分

 ・しょうが…2かけ分

 ・塩、酒

もやし…1/2袋

きゅうり…1本

薬味だれ

 ・長ねぎの粗みじん切り…5cm分

 ・にんにくのみじん切り…1/2片分

 ・しょうゆ…大さじ2

 ・ラー油…大さじ1

 ・酢、水…各小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

副菜

スナップえんどう…10~12個

たらこマヨネーズ

 ・たらこ…1/4腹

 ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1

・塩

じゃがいも…1個

玉ねぎ…1/8個

きゅうり…1/4本

はちみつみそ…小さじ1(材料は約220g分)

 ・みそ…150g

 ・はちみつ…75g

・塩、マヨネーズ

汁もの

もずく酢…2パック(約100g)

とりガラスープの素…小さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう

トマト…1/8個

にら…1/4わ

にんにくのみじん切り…小さじ1/2

とりガラスープの素…小さじ2/3

ナンプラー…小さじ1/4

グラニュー糖…小さじ1/4

・サラダ油、こしょう

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■「豚バラの四川風ピリ辛だれ」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】豚バラの四川風ピリ辛だれ
 豚バラの塩にんにく煮…1/2本(材料は約800g分)
  ・豚バラかたまり肉…2本(約800g)
  ・にんにく…2片
  ・長ねぎの青い部分…1本分
  ・しょうが…2かけ分
  ・塩、酒
 もやし…1/2袋
 きゅうり…1本
 薬味だれ
  ・長ねぎの粗みじん切り…5cm分
  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  ・しょうゆ…大さじ2
  ・ラー油…大さじ1
  ・酢、水…各小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2

カロリー:ごはん込みkcal

豚バラの四川風ピリ辛だれ
材料 (2~3人分)
  • 豚バラの塩にんにく煮…1/2本(材料は約800g分)
  • 薬味だれ
  •  ・豚バラかたまり肉…2本(約800g)
  •  ・長ねぎの粗みじん切り…5cm分
  •  ・にんにく…2片
  •  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  •  ・長ねぎの青い部分…1本分
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・しょうが…2かけ分
  •  ・ラー油…大さじ1
  •  ・塩、酒
  •  ・酢、水…各小さじ1
  • もやし…1/2袋
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • きゅうり…1本

    豚バラの四川風ピリ辛だれの下ごしらえ

  1. 豚バラの四川風ピリ辛だれの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

スナップえんどうのたらこマヨサラダ みそマヨポテサラ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • スナップえんどう…10~12個
  •  ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1
  • たらこマヨネーズ
  • ・塩
  •  ・たらこ…1/4腹
材料 (2人分)
  • じゃがいも…1個
  •  ・みそ…150g
  • 玉ねぎ…1/8個
  •  ・はちみつ…75g
  • きゅうり…1/4本
  • ・塩、マヨネーズ
  • はちみつみそ…小さじ1(材料は約220g分)

    スナップえんどうのたらこマヨサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    みそマヨポテサラの下ごしらえ

  1. みそマヨポテサラの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

もずく酢のスープ トマトとにらのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もずく酢…2パック(約100g)
  • ・塩、粗びき黒こしょう
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • トマト…1/8個
  • ナンプラー…小さじ1/4
  • にら…1/4わ
  • グラニュー糖…小さじ1/4
  • にんにくのみじん切り…小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう
  • とりガラスープの素…小さじ2/3

    もずく酢のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    トマトとにらのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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