「れんこん入りビッグつくね」の太らない献立

主菜
れんこん入りビッグつくね 225kcal
副菜
白菜とりんごのサラダ 123kcal
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ 141kcal
汁もの
チンゲン菜ともやしのスープ 34kcal
ねぎとのりのスープ 31kcal
合計
597-618kcal(ごはん込み)

にら入りのあんをからめて食べて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 れんこん入りビッグつくね
  • つくねだね
  •  ・とりひき肉…180g
  •  ・れんこん…1節(約200g)
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • にら…1/3わ
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
  • ・酒、酢、オイスターソース、しょうゆ
副菜 白菜とりんごのサラダ
  • 白菜…2枚
  • りんご…1/2個
  • パセリドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
副菜 ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
  • ごぼう…1/5本
  • 水菜…2株
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)
汁物 チンゲン菜ともやしのスープ
  • チンゲン菜…1株
  • もやし…1袋
  • 中華スープの素…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 ねぎとのりのスープ
  • 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
  • 焼きのり…1/2枚
  • ごま油…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…少々
  • 塩、こしょう…各少々
■「れんこん入りビッグつくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】れんこん入りビッグつくね
 つくねだね
  ・とりひき肉…180g
  ・れんこん…1節(約200g)
  ・片栗粉…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 にら…1/3わ
 とりガラスープの素…小さじ1/4
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
 ・酒、酢、オイスターソース、しょうゆ

■「れんこん入りビッグつくね」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】れんこん入りビッグつくね
 つくねだね
  ・とりひき肉…180g
  ・れんこん…1節(約200g)
  ・片栗粉…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 にら…1/3わ
 とりガラスープの素…小さじ1/4
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
 ・酒、酢、オイスターソース、しょうゆ

【副菜】白菜とりんごのサラダ
 白菜…2枚
 りんご…1/2個
 パセリドレッシング
  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  ・酢、オリーブ油…各大さじ2
  ・塩、こしょう…各少々

【副菜】ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
 ごぼう…1/5本
 水菜…2株
 ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)


【汁物】チンゲン菜ともやしのスープ
 チンゲン菜…1株
 もやし…1袋
 中華スープの素…少々
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
 ・塩、粗びき黒こしょう



【汁物】ねぎとのりのスープ
 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
 焼きのり…1/2枚
 ごま油…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 酒…大さじ1/2
 しょうゆ…少々
 塩、こしょう…各少々

れんこん入りビッグつくね
の作り方

材料(2人分)
  • つくねだね
  •  ・とりひき肉…180g
  •  ・れんこん…1節(約200g)
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • にら…1/3わ
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
  • ・酒、酢、オイスターソース、しょうゆ

※副菜を選んでください。

白菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…2枚
  • りんご…1/2個
  • パセリドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/5本
  • 水菜…2株
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)

※汁ものを選んでください。

チンゲン菜ともやしのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1株
  • もやし…1袋
  • 中華スープの素…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
  • ・塩、粗びき黒こしょう

ねぎとのりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
  • 焼きのり…1/2枚
  • ごま油…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…少々
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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