「えびにら炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み572-623kcal
主菜
えびにら炒め 192kcal
副菜
キャベツと豆のサラダ 100kcal
大根のおかかマヨあえ 109kcal
汁もの
即席酸辣湯 104kcal
チンゲンサイとしいたけのスープ 62kcal

火の通りやすい素材でさっと炒めて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えびにら炒め

えび…8~10尾

下味

 ・塩、こしょう、酒…各少々

長ねぎ…1本

ゆでたけのこ…100g

にら…1/2わ

しょうがのせん切り…20g

合わせ調味料

 ・とりガラスープの素…大さじ1/2

 ・片栗粉…小さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・砂糖…少々

 ・水…大さじ1

・片栗粉、サラダ油、ごま油

副菜

キャベツ…1 1/2枚

赤いんげん豆の水煮…50g

・オリーブ油、酢、塩、こしょう

大根…5cm(約150g)

大根の葉…1本分(約30g)

削りがつお…小1袋(3g )

・マヨネーズ

汁もの

トマト…1個

玉ねぎ…1/2個

しょうがせん切り…1/2かけ分

とりガラスープの素…小さじ1/2

・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

チンゲンサイ…1/3わ

干ししいたけ…4~5枚

・ごま油、酒、塩、しょうゆ

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■「えびにら炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えびにら炒め
 えび…8~10尾
 下味
  ・塩、こしょう、酒…各少々
 長ねぎ…1本
 ゆでたけのこ…100g
 にら…1/2わ
 しょうがのせん切り…20g
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  ・片栗粉…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・砂糖…少々
  ・水…大さじ1
 ・片栗粉、サラダ油、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

えびにら炒め
材料 (2人分)
  • えび…8~10尾
  • 合わせ調味料
  • 下味
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう、酒…各少々
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • 長ねぎ…1本
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • ゆでたけのこ…100g
  •  ・砂糖…少々
  • にら…1/2わ
  •  ・水…大さじ1
  • しょうがのせん切り…20g
  • ・片栗粉、サラダ油、ごま油

    えびにら炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

キャベツと豆のサラダ 大根のおかかマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…1 1/2枚
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
  • 赤いんげん豆の水煮…50g
材料 (2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • ・マヨネーズ

    キャベツと豆のサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    大根のおかかマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

即席酸辣湯 チンゲンサイとしいたけのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1/3わ
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ
  • 干ししいたけ…4~5枚

    即席酸辣湯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイとしいたけのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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